Ελένη Ψυχούλη

Το Πολίτικο κρουασάν

Πατροπαράδοτο κλασικό έδεσμα, κολατσιό ή πρωινό, μαγική συντροφιά του καφέ, το μικρούλι τούτο τσουρέκι είναι μια βουτυρένια νοστιμιά, γεμιστή με όλα τα αρώματα της Ανατολής και μπόλικη σοκολάτα. Αντίθετα με τα ευρωπαϊκά κρουασάν που τρώγονται την ίδια μέρα και ξεραίνονται γρήγορα, αυτό κρατά τη φρεσκάδα του για πολλές ημέρες, κλεισμένο σε πλαστικό σακκουλάκι ή σε τάπερ.

Ελένη Ψυχούλη: «Ελλάδα χωρίς ελιά δεν υπάρχει, μεζές χωρίς ελιά δεν νοείται!»

Η δημοσιογράφος γεύσης Ελένη Ψυχούλη σερβίρει στο “My Greek Meze” ελιά και Ελλάδα. «Ελλάδα χωρίς ελιά δεν υπάρχει, μεζές χωρίς ελιά δεν νοείται!» λέει μιλώντας στην «Ε» με αφορμή τη συνεργασία της με την Ιωάννα Παυλάκη στο τρίτο βιβλίο της μαγειρικής σειράς «My Greek».