βότανα

Φαρμακευτικά φυτά

«Τα βότανα είναι ο φίλος των θεραπευτών και ο έπαινος των μαγείρων» Καρλομάγνος (747-814 μ.Χ)   Τα φαρμακευτικά φυτά γνωστά και ως βότανα αποτελούν ένα μεγάλο μέρος του φυτικού βασιλείου και ορίζονται όλα εκείνα τα οποία διαθέτουν δραστικές ουσίες, που κατά τη λήψη τους από ζώντες οργανισμού παρουσιάζουν την ιδιότητα του φαρμάκου. Όλα τα μέρη του φυτού μπορούν να χαρακτηριστούν φαρμακευτικά είτε πρόκειται για άνθη, φύλλα και καρπούς είτε πρόκειται για

Τσάι Ματέ

Ιδιαίτερα δημοφιλής και πολύτιμη είναι η χρήση του βοτάνου στην απώλεια και τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Η χρήση του αυτή οφείλεται στην θερμογενετική επίδραση του μάτε προάγοντας την καύση του λίπους αλλά και στην ιδιότητά του να αυξάνει τον κορεσμό.

Θυμάρι

Η ονομασία του προέρχεται από τη λέξη «θύω», που σημαίνει θυσιάζω, και καιγόταν ως θυμίαμα στους ναούς των θεών. Λέγεται ότι φύτρωσε από τα δάκρυα της ωραίας Ελένης. Βρέθηκε ακόμα στον τάφο του Τουταγχαμών.

ΑΦΒ-Κρήτης

Το νησί αποτέλεσε το λίκνο του αρχαιότερου Ευρωπαϊκού πολιτισμού, γνωστού σήμερα ως Μινωικού. Έλληνες, Ρωμαίοι, Βυζαντινοί, Άραβες, Ενετοί και Οθωμανοί άφησαν αναρίθμητα σημάδια της παρουσίας τους στο νησί που ανέκαθεν ήταν σταυροδρόμι και χωνευτήρι πολιτισμών.