Κουζίνες του κόσμου: Μεξικό
Το Μεξικό, λόγω του εδάφους του και του κλίματος που είναι διαφορετικό από περιοχή σε περιοχή, παρέχει μία αξιοσημείωτη ποικιλία συστατικών. Από τον κόλπο του Μεξικού και τον Ειρηνικό υπάρχει ...
Κουβανέζικη Κουζίνα. Συνταγές από την Κούβα
Στην Κούβα το κρέας και το ψάρι παίρνουν περισσότερη νοστιμιά όταν συνοδεύονται ή μαρινάρονται με την σάλτσα mojo criollo. Χοιρινό με μαρινάτα (mojo criollo) Υλικά 3/4 κούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο ...
Συνταγές τις Μεξικάνικης Κουζίνας
Σας αρέσει το μεξικάνικο φαγητό; Δείτε παρακάτω μερικές Μεξικάνικες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! 1.Σάλτσα με ψημένη ντομάτα Υλικά 500 γρ. ντομάτες για σάλτσα 8 μικρά κόκκινα κρεμμύδια 5 σκελίδες σκόρδο ...
Το Πολίτικο κρουασάν
Στα τούρκικα το λένε aycoregi, κάτι που μεταφράζεται σαν τσουρέκι-μισοφέγγαρο. Σαν το σχήμα του. Πατροπαράδοτο κλασικό έδεσμα, κολατσιό ή πρωινό, μαγική συντροφιά του καφέ, το μικρούλι τούτο τσουρέκι είναι μια ...
Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα
Της Κωνσταντίνας Δρακουλάκου Αρωματική, ζουμερή και πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα με φύλλα κρούστας! Σερβίρουμε με παγωτό και απολαμβάνουμε! Υλικά για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 470 γρ. νερό 1 ξύλο κανέλας ...
“Ψαρό”-σουπα vegan
Σερβίρετε κι απολαύστε την πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά γεύση της ιδιότυπης αυτής “ψαρό”σουπας”. Υλικά Είτε 1 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού αποξηραμένο φύκι της αρεσκείας μας για σούπες (dried ...
Εύκολος μπακλαβάς με φύλλα τραγανά
Συνήθως σερβίρεται μετά από το γεύμα και συνοδεύεται από καφέ. Όλο το μυστικό είναι το τελικό βήμα, όπου ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι σε ζεστό μπακλαβά και τον αφήνουμε στο φούρνο. Υλικά ...
Κουραμπιέδες, το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων
Γράφτηκε από τηνΚωνσταντίνα Δρακουλάκου Αφράτοι κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο γάλακτος και ολόκληρα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Άρωμα ανθόνερου με μπόλικη άχνη ζάχαρη !!! Υλικά 2 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο. 1 φλυτζ. τσαγιού ...
Γευστική καστανοκαρυδόπιτα
Γευστική καστανοκαρυδόπιτα Εξαιρετικό γλύκισμα από την Καστάνιτσα Αρκαδίας – θεωρείται υπερτροφή λόγω των συστατικών του. Υλικά 4 αυγά 2 ποτήρια κάστανο, βρασμένο και αλεσμένο ½ ποτήρι τριμμένο καρύδι 1 κουταλιά ...
Λαχταριστό κέικ με κάστανο
Οπτικά εντυπωσιακό αλλά εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του, αυτό το κέικ είναι τέλειο για κάθε ειδική περίσταση. Υλικά 3 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 ...
