Διατροφή

Καζάν ντιμπί (Μικρασιάτικη συνταγή)

Είναι πολύ εύκολο γλυκό…δροσερό, με ελαφριά γεύση… διαιτητικό και οικονομικό! Ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Υλικά Γάλα 1 1/2 λίτρο Άχνη ...
Διαβάστε περισσότερα
marmelada-fraoula

Μαρμελάδα φράουλα. Λίγα υλικά, καθόλου συντηρητικά

Γράφει η Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Λίγα υλικά, καθόλου συντηρητικά. Συσκευάζεται σε γυάλινα βαζάκια και είναι έτοιμη ανά πάσα στιγμή να απογειώσει τα πάντα. Τον Απρίλιο και τον Μάιο οι φράουλες είναι ...
Διαβάστε περισσότερα
tsoureki-vima-pros-vima

Τσουρέκι (βήμα προς βήμα)

Γράφει η Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Καταναλώνεται κατά τη διάρκεια όλου του έτους, όμως έχει συνδεθεί άρρηκτα με τις ημέρες της Λαμπρής. Η επιλογή μας επικεντρώθηκε στα μαστιχωτά με δυνατό άρωμα από ...
Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με σπαράγγια

Γράφει η Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Στην εύφορη γη της Μεσσηνίας τα άγρια σπαράγγια αυτοφύονται και η φύση προσφέρει απλόχερα τους καλύτερους μεζέδες! Ομελέτα… Αγαπημένο πιάτο, γίνεται εύκολα και γρήγορα. Σήμερα, προτείνουμε ...
Διαβάστε περισσότερα
vakalaos-tsilidia

Βακαλάος τσιλαδιά

Γράφει η Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Βακαλάος τσιλαδιά ή «του λαδιού». Συνταγή από την Καλαμάτα που κολυμπάει στο λάδι! Ο βακαλάος υπήρξε για χρόνια η πιο προσιτή, σε τιμή, λύση για να ...
Διαβάστε περισσότερα
garides-saganaki-apolafsi-ek-thalassis

Γαρίδες σαγανάκι, απόλαυση εκ… θαλάσσης!

Γράφει η Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Προορίζεται για να μας ανοίξει την όρεξη και να μας προετοιμάσει για την απόλαυση του κυρίως πιάτου! Υλικά 500 γρ. μικρές γαρίδες καθαρισμένες 2 μέτριες, ώριμες ...
Διαβάστε περισσότερα
choirino-me-piperies-kai-manitaria

Χοιρινό τρικολόρε με πιπεριές και μανιτάρια

Γράφει η Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Χοιρινό τρικολόρε με πιπεριές και μανιτάρια Ένα πιάτο εύκολο, αλλά με υπέροχη γεύση. Ας το ετοιμάσουμε για τους αγαπημένους μας. Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ...
Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με κακάο… για απόλαυση στη στιγμή!

Γράφτηκε από την Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Ένα πανεύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο κέικ. Ιδανικό να συνοδεύσει το πρωινό σας, το κολατσιό του παιδιού σας, ακόμα και το απογευματινό σας καφεδάκι! Υλικά: 1 ...
Διαβάστε περισσότερα

Γουρνοπούλα ψητή

Γράφτηκε από την Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Μοσχοβολούσα και πεντανόστιμη η πατροπαράδοτη γουρνοπούλα με καταγωγή από τη Μεσσηνία! Τη συναντάμε στο δρόμο, ολόκληρη και φρεσκοψημμένη. Την έχουμε συνηθίσει σερβιρισμένη στη λαδόκολλα με ...
Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζανάκι γλυκό

Γράφτηκε από την Κωνσταντίνα Δρακουλάκου Η ΜΕΛΙ-τζάνα δεν τρώγεται μόνο αλμυρή!  Ένα από τα καλύτερα γλυκά του καλοκαιριού που συνοδεύει θαυμάσια τον ελληνικό καφέ. Είναι λίγο μπελαλίδικο, όμως αξίζει τον κόπο. Τραγανό, ...
Διαβάστε περισσότερα
Loading...