Tου μπαξέ το φρικασέ
Σάββατο απόγευμα έχοντας επιστρέψει στο σπίτι, μετά την δουλειά, κι αφού έφτιαξα έναν ελληνικό χωρίς καφεΐνη σκέτο (decaf ) για να “ξυπνήσω” σκέφτηκα να μου μαγειρέψω. Χμ τι θα μπορούσα να φτιάξω αναρωτήθηκα; ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / Συνταγές Σχέσεων
Όταν το καστανό ρύζι συνάντησε του αγρού τις νοστιμιές
Βράδυ Παρασκευής, επιστρέφοντας σπίτι από την δουλειά, αποφάσισα επιτέλους να μου μαγειρέψω. Η αλήθεια είναι πως έχω επιβαρυμένο ωράριο εργασίας, που δεν μου επιτρέπει να μαγειρεύω όσο συχνά θα ήθελα ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Τόλμησα να… ονειρογευτώ!
Γυρνώντας πίσω τις μνήμες μου στα παιδικά μου χρόνια, μου έρχονται οι μυρωδιές από τα φαγητά της μητέρας μου, που είναι άρτια συνδεδεμένα με εκείνη και με τα χρόνια εκείνα ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Η αφωνία του έρωτα και η αλχημεία των γεύσεων του.
Πρωινό Πέμπτης πετάχτηκα από το κρεβάτι, η Μυρτώ κοιμόταν ακόμη. Την ξύπνησα, ζητώντας να με πάει στην δουλειά. Μμμμ είπε ανοίγοντας το ένα μάτι της…. και σιγομουρμουρίσε – Πάρε τα κλειδιά ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / γιαπράκια, έρωτας, ντολμαδάκια, Συνταγές Σχέσεων, συνταγή, Χρονογράφημα
Καβουρδισμένος Τραχανάς
Εκείνο το απόγευμα Τετάρτης, και έπειτα από τον μεσημεριανό φαγητό, βρεθήκαμε να συζητάμε για τις ζωές μας, για το τι είχε βιώσει ο καθένας μας κατά την διάρκεια της πορεία ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / Καβουρδισμένος Τραχανάς, Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Καγιανάς φλαμπέ
Τετάρτη μεσημέρι, τελειώνοντας την φασίνα και λίγο πριν κλείσω το μαγαζί, ακούω κορναρίσματα, λόγια θαυμασμού. Απόρησα. Ξαφνικά βλέπω την Μυρτώ να μπαίνει στο μαγαζί, φορώντας ένα σέξι μίνι φορεματάκι – ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / καγιανάς, μαντζουράνα, ρίγανη, Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Οργιώδεις γαρίδες στην σχάρα
Μόλις βγήκαμε στην Εθνική έτρεχε σα σίφουνας. – Νομίζω κάτι ξέχασα σπίτι σου… – Τα μυστικά μου; – Τα εσώρουχά μου… Ξαφνικά φρενάρισε απότομα. – Τι έγινε; Γιατί σταμάτησες; – ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / γαρίδες στην σχάρα, Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Passion Secret
Η ζωή μου μια συνεχής αδιάκοπη ρουτίνα. Γενικά δεν είχα όρεξη να μιλήσω σε άνθρωπο. Τις σκέψεις μου της απορροφούσαν θέματα τις δουλειάς και μόνο. Οποιαδήποτε άλλη σκέψη την έδιωχνα μονομιάς ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / κοκτέιλ, μυστικά, Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Γιατί; Δίχως απάντηση… Χειμωνιάτικα γουβαρελάκια
Ο χειμώνας βαρύς αλλόκοτος πονούσε το δέρμα μου κάθε που ο αέρας ακουμπούσε τα μάγουλά μου. Το τζάκι έκαιγε μέρες και η φωτιά με μια μανία έφηβης ερωτευμένης, έσκαγε επάνω ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Ρίνα Σερέτη / γιαγιά Κατίνα, γουβαρελάκια, Συνταγές Σχέσεων, Χρονογράφημα
Ντομάτες αλά προβενσάλ
Επιτέλους ξημέρωσε Κυριακή. Η μόνη μέρα που δεν θα κατέβω στο μαγαζί. «τι ώρα να έχει πάει άραγε;» κοιτάζω το ρολόι, «τι είπες τώρα! Πότε πήγε 12.30;» Πετάχτηκα να φτιάξω ...
Διαβάστε περισσότερα
/ Θεόδωρος Γιαννόπουλος / ντομάτες, Συνταγές Σχέσεων, συνταγή, Χρονογράφημα
- 1
- 2
- ›
