Ανοιχτή μανιάτικη τυρόπιτα
Ένα από τα γευστικά και φημισμένα πιάτα της Μάνης με φύλλο χωριάτικο, παραδοσιακό και πεντανόστιμο.
Διατροφή
Κολοκυθοκορφάδες με μυρωδικά και φρέσκια ντομάτα
Σερβίρονται ζεστές, -ή και κρύες αν το επιθυμείτε- και τις συνοδεύουμε αν θέλουμε, με τυροκαφτερή. Σαν ελαφρύ κύριο πιάτο ή σαν σαλάτα.
Αγκινάρες α λα πολίτα
Ο Έλληνας αρχιμάγειρας Νικόλαος Τσελεμεντές (που «χάρισε» το όνομά του στο βιβλίο συνταγών!) είναι ο πρώτος που αναφέρει αυτή τη συνταγή.
Συνταγή για light παγωτό σοκολάτα με λίγα λιπαρά!
Είναι αλήθεια ότι τα παγωτά αρέσουν σε ένα μεγάλο μέρος τόσο των μεγάλων όσο και των μικρών
Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι
Η κύρια διαφορά που έχει με την κλασική ζαμπονοτυρόπιτα είναι ότι η εν λόγω πίτα δεν έχει φύλλο αλλά κανταΐφι.
Κρέπες που μπορούν να τυλίξουν τα πάντα!
Εκπληκτικό πρωινό για τα παιδιά, αλλά το αγαπούν και οι ενήλικες. Ιδανική λύση για συνοδευτικό ή ακόμη για κυρίως πιάτο ως ελαφρύ γεύμα… για παρέες, για κεφάτες βραδιές ή για «σουαρέ» στη βεράντα.
Καλαμάρι ψητό γεμιστό, η θάλασσα στο πιάτο μας!
Ζουμερά και γευστικά… Απόλαυση δίχως όρια. Στα κάρβουνα ή στο γκριλ. Λίγα τα υλικά και εύκολη η διαδικασία.
Μακαρονάδα με μύδια και γαρίδες
Αξίζει να τη δοκιμάσετε γιατί ο γευστικός συνδυασμός με “άρωμα” από θάλασσα θα σας απογειώσει.
Banoffee: Τόσο εντυπωσιακό και τόσο απλό!
Κάθε φορά που το σερβίρω όλοι εντυπωσιάζονται γιατί μοιάζει κάτι δύσκολο! Η αλήθεια είναι ότι είναι… πολύ εύκολο να φτιάξεις Βanoffee
Αγκινάρες Μικρομάνης με γέμιση στο φούρνο
Η αγκινάρα αποτελεί μια πολύτιμη πηγή τόσων πολλών ευεργετικών στην υγεία μας συστατικών, που αξίζει να είναι συχνά παρούσα στο τραπέζι μας, είτε ορεκτικό ή μαγειρεμένη με πολλούς εξαίσιους τρόπους.