Η αφωνία του έρωτα και η αλχημεία των γεύσεων του.
Η κοινή αφωνία του έρωτα, γίνεται αγωνία και λαχτάρα στο στόμα και σε κάθε μας αίσθηση, όταν είμαστε τρελοί ο ένας για τον άλλο.
Συνταγές Σχέσεων
Καβουρδισμένος Τραχανάς
Εκείνο το απόγευμα Τετάρτης, και έπειτα από τον μεσημεριανό φαγητό, βρεθήκαμε να συζητάμε για τις ζωές μας, για το τι είχε βιώσει ο καθένας μας κατά την διάρκεια της πορεία της ζωής μας. Η ώρα πέρασε χωρίς καν να αντιληφθούμε το χρόνο που είχε περάσει. Ώσπου ξαφνικά μου λέει η Μυρτώ… – Σα να πείνασα, μα θα ήθελα κάτι ελαφρύ για βράδυ. – Το έχω, θα φτιάξω μια σουπίτσα, καβουρδισμένο
Καγιανάς φλαμπέ
Θα προσθέσω και χανιώτικη ρακή και τυράκι χανιώτικο έκρηξη – έκπληξη χανιώτικη γαλομυζήθρα που μου έστειλε ο πατέρας μου.
Οργιώδεις γαρίδες στην σχάρα
Ψητές γαρίδες στην σχάρα
Passion Secret
Ανάβω ένα τσιγάρο, πάει με ξύπνησε για τα καλά. Έρχεται σπίτι, τις μαγειρεύω ένα από τα αγαπημένα μου κοκτέιλ. To passion secret.
Γιατί; Δίχως απάντηση… Χειμωνιάτικα γουβαρελάκια
Μμμ ο χειμώνας θέλει ζεστό, πλούσιο, χορταστικό φαγητό! Ίσως και λιγάκι βαρύ!Θα φτιάξω γιουβαρελάκια αυγολέμονο!
Ντομάτες αλά προβενσάλ
Επιτέλους ξημέρωσε Κυριακή. Η μόνη μέρα που δεν θα κατέβω στο μαγαζί. «τι ώρα να έχει πάει άραγε;» κοιτάζω το ρολόι, «τι είπες τώρα! Πότε πήγε 12.30;» Πετάχτηκα να φτιάξω καφέ «και από φαγητό; τι θα φάμε άραγε σήμερα;» Δεν είχα τίποτα. Ευτυχώς το μικρό μπακάλικο της γειτονιάς μου είναι ανοιχτό τις Κυριακές. Παράτησα τον καφέ, ντύθηκα γρήγορα και κατέβηκα να δω τι θα μπορούσα να βρω για κάτι πρόχειρο.
Χειμωνιάτικη μανιταρόσουπα για δυο
Τα μάτια μας καρφωμένα μέσα του ενός στον άλλον. Κανείς δεν μπορεί να κόψει αυτή τη σύνδεση κι ούτε κι οι ίδιοι πια το επιθυμούμε! Αφήνουμε το μεταξύ μας ως έχει!
Περί λαγάνας πόνημα
Μόλις ένα εικοσιτετράωρο πριν την Σαρακοστή, όπου η φίλη μου Μαργαρίτα με είχε καλέσει στο εξοχικό της για να περάσουμε μαζί το τριήμερο. Ευκαιρία να πάρω και τον Άρη μαζί μου, να τρέξει στο κτήμα. Σκέφτηκα να τις ζυμώσω λαγάνες, μιας και ζούμε σε δύσκολους καιρούς και η τιμή της ολοένα και ανεβαίνει. Κατευθύνθηκα στη κουζίνα πήρα ένα μπωλ και κοσκίνισα αλεύρι για ψωμί. Σε ένα μικρότερο μπωλάκι διέλυσα τη
Νηστίσιμη πατατοσαλάτα και λαγανομπρουσκέτες
Κάνεις το εύκολο και το απλό και με δυο τρεις τσαχπινιές, το τραπέζι γεμίζει και κυρίως χωρίς κόπο! Πατατοσαλάτα νηστίσιμη και ξεροψημένες λαγανομπρουσκέτες!